novembre 07 2019 0Comment

Conseils de jardinage: tailler un olivier

Afin de les garder hauts, beaux et en bonne santé, la taille des oliviers est nécessaire, voici ce que vous devez savoir pour sculpter un olivier et le conserver.
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Comment tailler un olivier ?

Un arbre très répandu

Cet arbre fruitier millénaire me fait rêver, n’est-ce pas? C’est un symbole de paix, de force et de fidélité. L’olivier me fait aussi penser au soleil et aux vacances.

L’olivier est également apprécié pour la production de fruits délicieux consommés sous différentes formes et à partir desquels l’huile d’olive est extraite. Il participe également à la décoration du jardin ou de la terrasse en lui donnant un air méditerranéen.

Pourquoi élaguer les oliviers ?

Découpez un olivier, que ce soit pour la fructification ou la décoration, qu’il s’agisse d’un pot en terre cuite ou de terre dans votre jardin, quels que soient sa forme et son âge, sa taille permettra de structurer l’arbre et de réduire sa hauteur et sa largeur. Après la taille, les interventions de traitement et de récolte seront facilitées.

La taille élimine également les branches qui se développent à l’intérieur et maintient les branches principales (cadre), ce qui favorisera la circulation de l’air et l’accès à la lumière, ainsi que sa pollinisation et sa fructification.

Enfin, la taille du bois mort et des brindilles situées dans la partie inférieure empêche la propagation des parasites. En étant plus vigoureux, l’olivier sera plus résistant.

Si la fructification de votre olivier n’a pas d’importance pour vous, la taille peut être purement esthétique en donnant une jolie forme à l’arbre à partir des branches qui forment le cadre en bonne symétrie.

Où commencer ?

Vous pouvez pratiquer une taille d’entretien chaque année et une taille de fructification tous les 2 à 3 ans.

Tout d’abord avant la taille, je commence par inspecter l’arbre à l’intérieur et à l’extérieur. Cette inspection nous permet d’identifier les branches à supprimer et à conserver pour combler le vide des anciennes.

Les grosses branches qui gênent la bonne symétrie de l’arbre, les branches qui se chevauchent, qui se dupliquent, ainsi que les rebuts de pied et les branches tombant au sol sont ensuite supprimés.

Ensuite, nous entrons, coupons, coupons toutes les branches qui font obstacle à l’intérieur.

Les rameaux sont enlevés chaque année le long de la branche centrale pour former le tronc.

Le bois mort et les branches malades seront enlevés.

La charpente

Par contre, gardez toutes les branches de la tête qui serviront à former le cadre.

Lorsque le tronc mesure plus d’un mètre de haut, commencez à tailler votre olivier en façonnant le cadre. Pour cela, laissez quelques branches (4 à 5 branches) sur la tête de l’olivier et pincez la branche centrale pour former un gobelet et limiter la hauteur afin de favoriser la ramification.

La fructification

Cette taille a pour objectif de favoriser la production d’olives. Cela doit être fait tous les deux ans (les fruits arrivent dans les bois de l’année précédente) après le temps froid (selon les régions) et avant l’apparition des premières fleurs (mai).

Il peut être pratiqué à tout âge si cela n’a jamais été fait.

Sur les jeunes oliviers, retirez les rameaux fruitiers pour ne garder sur les branches qu’une branche tous les 15 cm.

Coupez les branches qui se sont pliées sous le poids de la récolte, juste au-dessus des pousses rigoureuses qui poussaient à la base.

Ce mode d’élagage d’un olivier favorise la circulation de l’air, donc la pollinisation et la fructification, et diminue le risque de maladies en augmentant la lumière. Les pollens sont légers, ils se dispersent bien sur les fleurs, la fertilisation des fleurs est améliorée et vous aurez plus de chance de voir de jolies olives.

En résumé

• Taillez les branches de l’année précédente, qui ont déjà donné

• Couper les branches arquées juste après la dernière branche avant de les courber

• Sur les jeunes oliviers, laissez une branche de fruit tous les 15 cm

• Ensuite, coupez les nouvelles branches du tronc

• couper le bois mort

• Raccourcissez d’un tiers les branches les plus vigoureuses: les fruits sont encore meilleurs qu’ils poussent près du tronc.

Avant après

Voici à quoi ça ressemble sur un olivier en pot …

Avant:

Après :

La première année

Commencez avec une coupe douce la première année, observez les résultats et réagissez en conséquence.

Le risque est limité, la production d’olives est peut-être moins importante, mais si nous ne la taille pas, les oliviers s’épuisent et pousseront de manière anarchique.

Quel matériau utiliser pour la taille?

Le choix est à faire en fonction de la taille des branches et de leur accessibilité.

Le sécateur est utilisé pour couper des brindilles de 1 à 2,5 cm de diamètre. Un bon sécateur doit être utilisé. N’oubliez pas de couper avec la plante du côté de la lame, cela permet une guérison rapide et propre (le bois n’est pas « écrasé »).

L’ébrancheur est capable de couper les branches les plus anciennes, de plusieurs centimètres de diamètre, et s’il est télescopique, il peut atteindre les branches les plus hautes, en particulier le cœur de l’olivier.

La scie coupe les branches les plus épaisses.

La tronçonneuse est idéale pour couper de très grosses branches, si les oliviers ont été abandonnés pendant longtemps et cela sans effort physique.

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fatih

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